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Maison Kavaklidere
  • Terre de vins 2022 : Médaille d'or

Maison Kavaklidere

LA FOLIE
Castillon - Côtes de Bordeaux AOP
Red 2018
A partir des jeunes vignes (20 ans en moyenne) de nos propriétés en Côtes de Castillon : Château La Croix Lartigue et Château Claud Bellevue, plantées à une densité de 5 000 à 6 600 pieds/ha et vendangées manuellement.
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Pays France
Region Bordeaux
Appellation Castillon - Côtes de Bordeaux
Cuvée LA FOLIE
Color Red
Vintage 2018
Grape variety Cabernet franc, Merlot
Alcohol 14.5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Ageing in stainless steel vats. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Début d'évolution, mauve, belle couleur. Nez fin, réglisse, fruits noirs, épices, fumé. Bouche fruitée, souple, suave, tanins jeunes et croquants, finale piment. A boire sans hésiter jusqu’à 2023. Il accompagnera parfaitement une assiette de fromages, de charcuterie ou une grillade.

Allergens

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